un fel de mancare pentru cei care mananca foarte crocant :D:Dinspiratia mi-a dat-o Rivka, prin una din retetele ei :pPieptul se spala foarte bine, se transeaza si se condimenteaza. Drept condimente am folosit un amestec din: o lingurita cu busuoic, o lingurita cu cimbru, un varf de lingurita cu praf de chilli si putina sare. Peste carnea condimentata se toarna 3 linguri cu sos de soia. Bolul in care avem carnea il acoperim cu o folie de plastic si-l dam la frigider pentru o ora. Intre timp se pregateste un amestec din sare, apa si faina, intr-un bol. Dupa aceea carnea se ia si se da prin amestecul de faina si apoi prin pesmet. Se aseaza pe o tava tapetata cu faina si se baga la cuptor la foc mic. Eu le-am lasat 45 de minute, cat sa fie crocant deasupra si fraged inauntru. Eu le-am servit alaturi de legume sote (aici e reteta: http://www.retete/retete/3639/legume-sote.html ) Pofta buna!carnea se transeaza astfel incat sa nu fie prea subtire