legumele se curata si se spala ceapa , morcovul, kapia, ardeiul iute se taie cubulete si se prajesc usor in ulei . se adauga pasta de ardei, boiaua si rosiile taiate cubulete [ fara pelita ] se pun si cartofii taiati cuburi,sarea, chimenul, se adauga apa pana ii acopera . se fierb bine pana cartofii devin sfarmiciosi se pune pe deasupra verdeata, patrunjel, cimbrisor, ceapa verde .