Am framantat repede un aluat fraged din faina, unt, un ou, un praf de sare si apoi intindem o foaie.
Taiem cu gura unui pahar cercuri si la mijloc punem cateva suvite de varza calita si o bucatica mica de bacon sau sunculita,ce aveti.
Apoi le inchidem presand cu buricele degetelor marginile una peste alta ca un portofel.
Acum le ungem cu un amestec dintr-un galbenus si o lingurita de pasta de tomate.
Deasupra presaram un pic de susan si radem fin niste branza foarte tare.
Dam la cuptorul incins pana se rumenesc.
