este o varza a la cluj fara carne cu soia si naut,este grozavaSe taie varza murata sau se toacaSoia se pregateste dinainte,se pune sa fierba putin in apa du delicat apoi se lasa sa mai stea putin dupa care daca este prea mare se toaca si se amesteca cu nuatul si patrunjelul verde tocat.
Ceapa se toaca si se caleste,apoi se pune putina boia dulce dupa care orezul.
Se amesteca toate impreuna ceapa,orezul,nautul,soia si pasta de tomate(jumatate din cantitatea de pasta de tomate)apoi se pune intr-un vas de yena putin ulei si varza tocata iar peste varza se pune compozitia cu orez si apoi iar varza tocata,iar deasupra se pune pasta de tomate ramasa se pune la cuptor pentru 1 ora si jumatateSe poate pune in mai multe straturi,daca faceti o cantitate mai mare eu nu am facut mult.pofta buna
