este o mancare care se manaca tare mult in post la manastiri. Incercati sa faceti bors in casa este fantastic de bun si de sanatosse curata cartofi se taie cubulete,la fel si morcovi de curata si se taie rondele apoi se pun la fiert in apa(1 litru) cu sare si usturoiul pisat marunt,cand sant fierti se pune borsul se mai lasa sa dea 2-3 coclote si se stinge focul se pune patruhjelul tocat si usturoiul verde tocata si el marunt se serveste cu mamaligutaEste extraordinar de bun si de sanatos