O ciulama diferita pt sot :DCiupercile se spala bine, se taie felii si apoi se pun la fiert circa 20 de minute.
Intr-o oala punem uleiul la incins iar apoi punem ceapa taiata marun si usturoiul rondele la calit.
Peste ceapa calita punem 3-4 linguri cu apa rece si ciupercile, care au fost fierte si strecurate, iar apoi lasa la inabusit 5-10 min.
Dizolvam faina in putina apa rece si o punem in smantana iar apoi o turnam peste ciuperci.
Amestecam intruna 2-3 minute si adaugam sosul de tomate.
Nu ne oprim din amestecat si punem mararul tocat marunt, sare si piper.
Se serveste calda cu mamaliguta.
Pofta buna!
