Pieptul de curcan se bate bine (eu l-am invelit in folie alimentara si apoi l-am batut ca pe snitele)Se presara branza rasa,apoi un rand de ciuperci si un rand de ardei .
Se ruleaza cu grija si apoi se leaga .
Am uns cu ulei,apoi am presarat sare,rozmarin si usturoi.
O infasuram intr-o folie de aluminiu si o coacem intr-o tava cu un strop de apa .
Spre sfarsit o desfacem si o lasam sa se rumeneasca.
Nu mult pentru ca se intareste .poza finala nu este,pentru ca am uitat s-o fac .
Este facuta de Pasti,cu cata treaba era am uitat de final .
