Carnea, impreun cu ceapa t iat m runt, se in bu e intr-o lingur de untur pin se inmoaie la sfarsit adaugam 2 oua,amestecam, si lasam deoparte. Varza tocata cat mai fin se c le te, in putina untura ad ugind cite pu in ap ( cam 2 cani) cu bulion iar la final orezul spalat dinainte si se tine pana se umfla acesta . Intr-o tava, unsa foarte bine cu untur si presarata cu pesmet, se a eaz un rind de varz, altul de carne, continuind astfel pin cind se termin cu varza,deasupra se toarna smantana amestecata cu 2 oua. Se d la cuptor 20-30 minute.