Preparam supa de pui (eu am fiert aripi si spate de pui,prefer asa decat cuburi).
Cat lasam supa la fiert pregatim legumele :am ras telina,morcovul,am taiat cuburi cartofii,coditele de la ciuperci .
Curatam lamelele ciupercilor cu un cutit cu varf rotund.
Cand e gata supa o strecuram,apoi adaugam legumele .
Cand ceapa e fiarta o scoatem si scoatem cateva palarii de ciuperci,cam 20 pe care le taiem felii si le punem deoparte.
Pasam supa cu ajutorul robotului,dupa care o mai punem sa colocoteasca vreo cateva minute si adugam feliile de ciuperci.
O lasam 2-3 minute sa se odihneasca,apoi adaugam usturoiul tocat fin,smantana si mararul.
O potrivim de sare si piper.
Servim calda cu un cub de unt,o lingura de smantana si crutoane .
