Incalzeste cuptorul la 220 C.
Macina toate condimentele.
Intr-un vas, amesteca legumele cu condimentele macinate si 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal.
Pune toate legumele intr-un vas termorezistent si da-le la copt 25 minute.
Intre timp, amesteca sosul de soia cu 1 lingura ulei de nuci si 4 linguri apa rece.
Dupa cele 25 minute, scoate legumele din cuptor, stropeste-le cu glazura preparata, apoi mai da-le la copt inca 20-30 minute pana cand s-au facut.
Serveste-le cu zeama de lamaie, daca doresti.
