Framantam aluatul si-l lasam sa-si dubleze volumul.
Intre timp dam pe razatoare branza sau o framantam,amestecam cu ouale,zaharul si mirodeniile .(Daca crema e prea moale adaugati 2 linguri de gris)Tapetam o tava cu hartie de copt,intindem jumatate din aluat,apoi turnam branza si acoperim cu cealalta jumatate de aluat.
Coacem la foc mediu.
