Un preparat delicios pe care-l servim cu paste.
Punem putin ulei intr-o cratita si rumenim bucatile de carne pe toate partile. Intre timp,taiem ceapa si usturoiul marunt. Scoatem carnea rumenita pe o farfurioara si in uleiul ramas, dinstuim ceapa si usturoiul cam 5 , apoi adaugam smantana, sare,piper, lasam sa dea doua trei clocote,punem si mustarul, amestecam si la final, adaugam bucatile de carne.
Lasam la foc mic, sub capac aprox. 20 , pana se inmoaie bine carnea. Adaugam patrunjelul maruntit, amestecam si mancarea este gata de servit.
