sincer cu carne de porc gatesc mai rar,in schimb eu folosesc mult carnea de pui si curcan insa uneori................
Carnea se bate putin apoi se sareaza si se pipereazaOul se bate bine cu putina sareSe dau bucatelele de muschi prin faina apoi prin ou,din nou prin faina si apoi din nou prin ou (eu asa obisnuiesc sa le dau de 2 ori) apoi se prajesc in ulei foarte bine incins la foc potrivitSe servesc calde ca si aperitiv sau cu garnituraSincer noua ne plac mai mult caldede obicei le dau si prin pesmet dar nu aveam in casa,sant mai crocante
