se spala legumele si verdeturile.bobul se pune la fiert in apa usor sarata iar dovleceii taiati cuburi mai mari sau felii se fierb la abur apoi se lasa sa se racoreasca si sa se scurga bine.galbenusul,uleiul,sucul de lamaie,sarea si piperul se pun intr-un vas mai inalt si se amesteca cu blenderul pana rezulta un sos mai gros(o maioneza). se amesteca legumele fierte cu sosul,se presara cu verdeata tocata fin si se serveste.pofta mare!