E o retata foarte simpla,dar foarte buna.
Nu gasim prea des scrumbii prospete,dar cand gasim nu ratam ocazia de a cumpara!Spalam bine scrumbiile si le dam cu sare,le lasam cam 2-3 ore apoi le punem la scurs pe un gratar .
Daca nu sunt scurse bine se lipesc.
Le frigem pe gratar.
Separat am uns niste baby morcovi si i-am dat cu sare si piper,apoi i-am perpelit pe gratar.
Am servit cu usturoi si mamaliga!
