se spala si se sterg dovleceii apoi se taie rondele,se presara cu sare si piper si se prajesc pe ambele parti .se aseaza intr-o salatiera,se presara cu usturoi tocat si se toarna otetul amestecat cu cimbru,sare si piper si optional...putin chilli.se da la rece pt 30 minute apoi se serveste!pofta buna!