Un meniu recomandat pentru cina.
Cartofii se spala si se pun la fiert pentru 15 . Se scot in strecuratoare. Taiem ceapa in felii si maruntim frunzele de patrunjel. Intr-o tava pentru friptura, punem cartofii, ceapa, maslinele, uleiul si amestecam bine . Deasupra turnam laptele si presaram frunzele de patrunjel.
Punem tava in cuptorul incins, pentru 30 , dupa care cartofii se servesc calzi si stropiti din abundenta cu iaurt rece, sana,chefir sau lapte batut .
Pofta buna!
