o mancarica rapida, preferata lui doru.
Spalam si curatam pipotele si inimile si le punem intr-o tigaie cu ulei la inabusit, cand s-au rumenit putin adaugam usturoiul intreg sau pisat si tocanita de legume, peste care punem 2 cani de apa.
Le lasam pana scade apa si se formeaza sosul, condimentam cu sare, piper si boia.
Asezonam cu verdeata.
Servim cu castraveciori murati
