aprindem cuptorul la 200,pana se incalzeste putinintr-o farfurie batem oul cu putina sare si pregatim pesmetul cu sare si patrunjel.spalam pestele,il curatam si il dam prin ou,apoi prin pesmet.il punem intr-o tavita si il dam la cuptor,dupa care spalam rosiile,le taiem in 2 si le punem intr-un castronel cu sare,putin ulei si zeama de lamaie,peste care adaugam pruna taiata cubulete.le amestecam si dupa ce au trecut 10 min de cand pestele e in cuptor punem salata peste el si mai lasam 5 min.este foarte gustos si rapid de preparat.fiecare pune sare si lamaie dupa gust.... se poate folosi si alt tip de peste