Este un mod farte bun si simplu de a obtine crema proapata si ieftina facuta in casa.
Aceasta reteta am vazut-o intr-o emisiune Tv.la Anna Olson.
Se amesteca iaurtul cu smantana intr-un vas pana se omogenizeaza bine,apoi se pune compozitia intr-un tifon sau o plasa deasa,se leaga cu o sfoara si se lasa la scurs pana a doua zi.
Se desface tifonul,crema astfel obtinuta se poate folosi ca atare sau amestecata cu diferite ierburi proaspete,sau o puteti folosi la creme pentru prajituri.
Se poate pastra in frigider 4-5 zile.
