O mancarica tocmai buna pentru zilele de post!Ceapa taiata solzisori si morcovii bastonase si ardeiul se calesc in cateva lg de ulei impreuna cu usturoiul zdrobit--vinetele si dovlecelul se taie cubulete si se adauga si ele dar si 1/2 cana apa-se adauga rosiile ( decojite daca se poate )sare si piper si o lg de delicat,se tine pana se inmoaie dovlecelul si vanata--se tine 6-7 min amestecand mereu-in reteta se adauga si cateva lg de porumb din conserva si castraveti verzi dar cum la noi nu se prea poarta porumbulsi castravetii in mancaruri am renuntat la a mai pune.-este si mai buna daca se serveste cu mamaliguta calda