pai fiindca umplusem niste rosii cu mijlocul scobit ce era sa fac mai bun decat niste bruschete? :))am preparat o maioneza clasica din un galbenus de ou fiert tare, un galbenus crud, mustarul, uleiul si un praf de sare.
Apoi am fiert fasolea verde, am scurs-o si am lasat-o la rece.
Am amestecat fasolea verde cu smantana rece si cu usturoi pisat.
Ciupercile le-am calit cu putina ceapa si le-am dat un praf de sare.
Le-am scurs, le-am lasat la rece si le-am amestecat cu maioneza si usturoi pisat.
Am presarat si putin marar.
Morcovul si telina crude curatate de coaja le-am dat pe razatoare si le-am amestecat cu maioneza.
Apoi am taiat capacele la 3 rosii si le-am scobit pe interior.
Le-am umplut cu cele 3 umpluturi si le-am dat la rece.
Miezul de le cele 3 rosii l-am tocat marunt, l-am amestecat cu putin ulei de masline si sare si cu cimbru uscat.
Am taiat 4 felii de paine, le-am uns cu unt si le-am dat un praf de sare, am incins Doubletta si le-am pus la prajit.
Apoi le-am uns cu usturoi zdrobit cu cutitul si le-am adaugat amestecul de rosii ci cimbru si putin ulei de masline si usturoi.
Apoi le-am asezat intr-o tavita cu bucatele de cascaval deasupra si le-am dat la rumenit putin.
Au iesit delicioase!
