Pieptul de pui se taie bucati si se fierbe in 2 l apa cu delicat,luand spuma care se formeaza.
Morcovul se curata si se taie dupa preferinta.
Ardeiul se toaca cubulete.
Ceapa mare se toaca marunt,iar cea mica se lasa intreaga.
Cand pieptul de pui a fiert putin se adauga legumele si se lasa la fiert.
Inainte cu 10-15min de a stinge focul se adauga orezul.
Se potriveste de sare si se adauga patrunjelul tocat.ceapa intreaga ajuta ca supa sa ramana clara
