Cotletele se asezoneaza si se pun la frigider.
Carnatii se taie bucati mici si se pun intr-o oala sub presiune impreuna cu: varza,uleiul,sare,piper,cimbru,foaia de dafin pentru o jumatate de ora.
Scoatem varza din oala si o asezam intr-un vas rezistent la cuptor, deasupra asezam cotletele.
Cand s-au rumenit cotletele este gata varza.
Pofta mare,
