super bune!!!se face compozitia de clatite in mod normal,stiut de toata lumea si se coc;se taie ceapa marunt impreuna cu usturoiul,se calesc;se adauga sare,piper,boia si condimente apoi knd ceapa devine sticloasa se adauga carnea tocata si se caleste in continuare aprox. 10 min;apoi se umplu clatitele,se ruleaza si se aseaza in tava unsa cu ulei,se ung cu smantana deasupra si se baga la cuptor pt 15 minute. pofta buna!!!se pot umple cu diverse compozitii