Salata aceasta e,,preluata de la verisoara mea Melania,Merge sa insoteasca atat ciorbele cat si tocanitele . Am preparat-o saptamana trecuta din ultimii gogosari si ardei ce mi-au mai ramas din gradina .
Ceapa si ardeii se curata se spala si se spala . Se taie fasii .
Se pun tote ingredientele si se fierb aprox. o ora pana ceapa se face ca o marmelada . foi de dafin, zahar si sare se pune dupa gust .
Se pune compozitia in borcane cu capac spalate si uscate .
Se serveste la tocanite, ciorbe, aperitive .
