M-am inspirat de la Oana, reteta -salau cu legume . Am dorit sa prepar si eu salau, dar dupa ce am decongelat pestele s-a,, modificat in somn !!!Pestele curatat se spala, se incresteaza si se unge cu jumatate din sosul format din ulei, sos de soia, ghimbir, otet de lamaie, piper si bineinteles boia [ ce sa fac sunt ardeleanca, nu m-am,, rabdat sa nu pun ]Pestele se aseaza intr-o tava pe hartie de copt,, secondat pe laterale de cartofi [ care in prealabil au fost curatati, taiati si spalati ]mazare vede si morcovi[ curatati, spalati si taiati rondele ].
Se presara sare si se stropeste cu ulei, se decoreaza somnul cu usturoi, lamaia si rosia feliata : se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor 30 min .
Se indeparteaza folia, se stropeste somnul cu restul de sos si se mai lasa la rumenit 15 min . Pofta buna !!!
