este o placinta delicioasa !!!!o reteta preluata de la LeBlogPiquant, ii multumesc enom!!!!! http://www.retete/retete/13534/borek-cu-branza-sarata.html ...cu putine modificari...sotul meu, a fost foarte incantat ...a zis ca, in copilarie la o anume cofetarie a mancat asa o placinta ..... si sigur v-a mai trebui sa fac :DDDDSe taie ceapa marunt, si se amesteca cu branya de vaca si feta, sic cu 2 oua, si se amesteca bine, bine pana devine o pasta omogena.
Se topeste untul impreuna cu uleiul de masline.
Se ung cate 2 sau 3 foi placinta si se aseaza din pasta de branza 4 sau 5 linguri, se intinde pe toata foia si se ruleaza in sul. Tava se unge cu unt si se aseaza sulul in forma de melc. La fel se procedeaza cu toate foile,se aseaza unul dupa altul formand o spirala pana se umple tava. Se unge cu untul amestecat cu uleiul.
Se bat celelate 2 oua, se adauga laptele si se toarna deasupra placintei.
Se da la cuptorul incins la foc mediu pt 40 - 50 min. Depinde de cuptorul fiecaruia.
Placinta e gata cand s+a rumenit deasupra!Pofta buna!cu un pahar de iaurt langa e delicioasa sau deasupra cu smantana
