Daca tot am preparat carnatii,ar fi fost pacat sa nu-i facem porcului si putina pomana si sa ne convingem cas buni carnatii.
Minunati sunt.
Carne de porc se taie bucati mai mari.
Intr-o cratita se incinge putina untura si se pune carnea.
Se lasa sa se prajeasca pana cand se rumeneste putin,se pun doi catei de usturoi taiati felii si o jumatate de cana de apa.
Se lasa sa fiarba,cand este fiarta de jumatate se adauga si bucatile de carnati.
Daca e nevoie se mai adauga putina apa.
Se pune sare,piper si putina boia.
Langa carne am facut o mamaliguta si am pus si niste muraturi.
Ce dor imi era de-o mancarica de la taiatul porcului.
