Foarte usor de facut si de digerat;)Carnea spalata se portioneaza si se bate usor pe o singura parte.
Pregatim o tigaie speciala pentru gratar,condimentam carnea si o punem la foc potrivit intorcand-o din cand in cand sa nu se arda.
Orezul il spalam bine in apa rece,iar apoi il punem intr-o craticioara cu putin ulei si-l lasam sa se inmoaie putin.
Stingem cu un putina apa,condimentam dupa gust cu sare si piper si-l mai lasam cca 7-8 minute la foc potrivit.
Servim carnea si orezul impreuna cu o salata sau orice doriti!
