Se curata cartofi si se taie 6-8.... se aseaza in tava in care a fost pus putin ulei(nu foarte mult) se condimeteaza cu sare,piper,usutroi zdrobit.

Pulpele se spala bine se condimeteaza cu sare si piper si se pudreaza cu praf de usutroi se aseaza peste cartofi in tava.

Se amesteca 1 pahar de apa (150 ml)cu pasta de tomate si se pun in tava peste carne si cartofi,se da tava la cuptor pentru 60-70 minute la 170 grade.

Se servesc simplu sau cu muratura.