Inspirata de Motanel, dar imbogatita de mine cu cartof si castraveti acri...

Desfacem cu grija carnea de macrou afumat de pe oase si o maruntim. Feliem ouale fierte, ceapa, cartofii fierti, castravetii acri si-i amestecam cu macroul . Separat facem maioneza din galbenus crud, apoi amestecam in salata, potrivind totul de piper si sare.

Servim pe paine prajita.