Am spalat bine si am curatat spatele de pui pe care l-am taiat in 3(fiecare bucata)Am cutarat legumele,le-am spalat si le-am dat pe razatoarea mica iar ceapa am taiat-o marunt.
Am calit legumele in 3 lg.ulei.am adaugat carnea pe care am lasat-o pana s-a albit, amestecand din cand in cand,am pus apa fierbinte peste si am lasat sa fiarba la foc mic.
Cand carnea de pui e aproape fiarta,am adaugat orezul spalat bine,am mai lasat sa fiarba 5 min dupa care am adaugat bulionul.
Am pus sare si piper dupa gust.
Dupa alte 5 min am stins focul si am pus frunzele de telina taiate marunt.pofta buna!!!am facut ciorba intr-o oala de 5l daca aveti bulionul prea acru,puteti adauga 1 lg.de zahar
