Pentru ca am incercat 2 variante..la cuptor si in ulei..
Cartofii se fierb in coaja. Cand sunt fierti se racesc,se curata de coaja si se dau pe razatoarea mica.
Se pun intr-un castron.
Se rade cascavalul,usturoiul curatat,se toaca marunt patrunjelul,se adauga sare,piper oul si se omogenizeaza.
Se fac bilute care se dau prin faina si se prajesc in uleiul incins pe ambele parti.
Aveti grija sa nu intepati bilutele cand le intoarceti de pe o parte pe cealalta..va iesi cascavalul afara
