Tot am vazut pe aici,la voi chiftelute la cuptor..am zis sa fac si eu...adevarul este ca sunt mult,mult mai bune...
Ceapa o curatam,o spalam si o dam pe masina de tocat,sau pe razatoare.curatam usturoiul,il spalam si il pisam.painea o inmuiem in putina apa.cartoful il curatam,il spalam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.carnea tocata o punem intr-un bol.peste punem ceapa,usturoiul,cartofii si painea inmuiata si sfaramitata.tocam si patrunjel verde si adaugam.condimentam cu sare si piper.la urma adugam si cele 2 oua.amestecam foarte bine,cu mainile toate ingredientele.luam o tava de cuptor si asezam pe ea,niste hartie de copt.formam chiftelute si le asezam in tava.dam tava in cuptorul incins.lasam chiftelutele cam 35-40 minute,apoi le intoarcem.le mai lasam putin pana sunt gata.le scoatem si le lasam la racorit,apoi servim.*puteti si sa nu le intoarceti,ca ele se fac bine oricum...
