Nu zic ca nu ar merge si vara,rece,dar parca prea are arome de iarna.

E ca un fel de vin fiert fara alcool.

Se incalzeste sucul de mere si se adauga mierea. Nu trebuie fiert,numai incalzit. Cand e deja fierbinte se adauga batoanele de scortisoara si feliile de lamaie. Se acopera cu un capac si se lasa 5 minute.

Se serveste cald.