Se bat feliile de carne cu ciocanul de snitele.
Se condimenteaza cu condiment de porc apoi se lasa 10 min la frigider.
Se bat ouale intr-un castronel cu vegeta si piper si faina alba cu grija sa nu se formeze cocoloase.
Pe o farfurie se pune faina alba.
Intr-o tigaie se pune ulei la incins,feliile de carne se dau prin faina alba apoi prin ou si se pun la prajit.
Se scot pe servetele absorbante pt a se scurge surplusul de ulei.
