Dragobete,Valentine---altii va dau ciocolata,tort,eu va dau...dovleac!Va prezint aici,dovleac pe steamer sau la aburi,care se poate congela si folosi la retetele care cer pireu de dovleac,pumpkin pie de exemplu.

Nu e nici o filozofie,se ia un steamer si se pune deasupra unei oale care are cativa cm de apa,oala sa aibe aceeasi marime cu steamerul.

Se poate folosi si pe fundul unui wok,dar sa nu atinga apa.daca nu aveti steamer,folositi gratarul de la cuptorul cu microunde intr-un wokputeti folosi si betigase de lemn tot pe fundul unui wok,pe care puneti hartie de pergamentAceste doua idei ptr steamer ii apartin lui Radu Popovici si pe care le-am vazut la o emisiune TV la care a participat.