nu mai mancasem de mult si mi-era pofta...mai ales ca aveam si fasole verde proaspata...fasolea verde se alege, se curata de capete si se rupe bucati. se pune sa dea in clocot 1 l de apa apoi cand clocoteste se toarna peste fasole, sa se opareasca. se lasa cateva minute apoi se pune la fiert in aceeasi apa, cu sare si o foaie de dafin. cand e fiarta se scurge si se lasa la racit.se toaca marunt apoi se adauga sare daca mai e cazul, piper, usturoiul pisat si 2 lg de ulei de masline. se amesteca.se face maioneza, se adauga iaurtul ( pt un gust mai acrisor) si mararul si se amesteca cu fasolea. se serveste pe paine prajita sau proaspata.pofta buna!