Sunt cele mai gustoase icre pe care le-am mancat vreodata...pe cuvant de bucataras!Icrele se mixeaza in jur de 8 minute( singure).
Se pune o lingurita din zeama de lamaie si apoi se amesteca inca putin. Se inmultesc punand cate putin ulei( nu tot dintr-o data). Se mai adauga cate un strop din zeama de lamaie...si din nou putin ulei...pana cand sunt gata...e bine sa ne oprim la timp si sa nu mai punem ulei altfel le vom taia.
Cand sunt gata, le stropim cu apa minerala cat punem dintr-o sticla o data( doua linguri).
Taiem ceapa si o amestecam cu icrele, apoi somonul bucatele si le oranam dupa inspiratie... Mmmmmmm....sunt o nebunie...garantat!Va servesc cu o felie sanatoasa de paine cu icre delicioase!
