Ceapa se curata, se toaca si se pune la calit in 2-3 linguri de ulei.

Se caleste 2-3 minute dupa care se pune putina apa, iar cand fierbe se adauga si mazarea.

Se completeaza cu apa si se fierbe 20-25 minute pana este fiarta mazarea.

Se adauga pasta de tomate, zahar, sare si piper si se mai fierbe 5 minute.

Mararul se toaca marunt, se adauga inmancare si se nai fierbe putin.

Se serveste cu friganele (la noi este obligatoriu) sau fara.

Fara friganele este o mancare de post.

Pofta Buna!