Spalam bine cartofii si ii fierbem in apa; ii lasam sa se raceasca, apoi ii curatam de coaja si ii taiem cubulete.
Curatam ceapa si o taiem feliute.
Intr-un castron asezam cubuletele de cartofi, ceapa taiata, maslinele, sarea, otetul, uleiul de masline si putin piper.
O mancarea sanatoasa in acest post si foarte gustoasa.
