Intr-un castron amestecam faina cu plicul de zahar vanilat, sarea, lingurita de bicarbonat, apoi laptele de soia, uleiul si mierea iar la sfasit adaugam marul dat pe razatoarea mare; obtinem o compozitie mai groasa. Intr-o tigaie punem ulei la incins si turnam din compozitie cu un polonic mic clatite cu diametrul de 10-12 cm. Cand pe suprafata clatitei apar bule de aer, inseamna ca trebuie intoarsa pe cealalta parte . Clatitele trebuie sa fie rumenite frumos pe ambele parti.
Mie mi-au iesit 16 clatite.
Pofta buna. :)
