fiindca nu ma omor dupa broccoli, dar stiu ca e f bun...m-am gandit sa-l combin intr-o ciorbita pe care de obicei o fac cu conopida, si-mi place foarte mult....cu broccoli a avut un gust putin diferit, dar a fost buna, si, surpriza.....a mancat si sotul meu...mare minune!!! ca el nu prea papa ciorbita cu smantana, iar broccoli....am pus osul la fiert si l-am spumat bine, apoi am adaugat ceapa intreaga si telina si sare si am lasat sa fiarba ....cu 10 min inainte de a fi gata am scos ceapa si telina din ciorba, am adaugat morcovii taiati rondele si am lasat iar la fiert.la sfarsit am scos carnea pe o farfurie apoi am pus si broccoli desfacut in buchetele mici, am lasat la foc mic, am adaugat smantana frecata cu o lg-ita de faina si niste piper si am turnat peste ciorba...am lasat 5 min ( broccoli era oparit dinainte, si nu necesita mai mult timp de fierbere), si am stins focul. am mai potrivit gustul cu vegeta...mie imi place sa o folosesc la mancaruri, ca-i da un gust mai bun...am adaugat si patrunjel verde tocat. carnea am desfacut-o toata de pe os si am pus-o in ciorba.