Reteta de preparare a papanasilor Am incercat o reteta de papanasi din branza de vaci, papanasi prajiti. A iesit un desert, gustare, cum credeti de cuviinta, foarte bun. Insa nu sunt singurii mei papanasi, adica..mai bine spus voi mai cauta si alte combinatii, alte retete pentru a obtine acei papanasi pe care mi-i doresc...adica ceva intre pufos si dulce aromat. Deci...mai exersam. Pana atunci sunt mandra de primii mei papanasii gustosi si va prezint si mica reteta....asteptand eventuale sugestii ..sfaturi...
Reteta de preparare a papanasilorSe amesteca bine oul cu branza de vaci, zaharul si pliculetul de zahar vanilat, dupa care se incepe a se incorpora faina amestecata cu praful de copt. Se obtine un aluat din care sefac niste bilute, modelate cu mana. Apoi le-am aplatizat putin si am facut o gaura in mijloc pentru a se coace uniform. I-am prajit apoi in ulei incins, pe ambele parti. I-am servit cu o minunata dulceata de capsuni facuta de tata. Asa cum am spus si in introducere...inca mai caut retete de papanasi...asa incat va astept si sugestii, reclamatii si indrumari si aici.
Pofta buna!
