Pe scurt... ne-am cam plictisit de aceleasi garnituri . Asa ca am incercat ceva nou, mai ales ca am gasit pe piata niste cartofi noi.1.
Preincalziti cuptorul la 220 grade C.2. Faceti un amestec din vreo 5 linguri ulei masline, cu 3 catei usturoi taiati felii subtiri,oregano, busuioc, sare si piper. 3. Cartofii... Ii spalati si cu ajutorul unui cutit care taie bine ii taiati felii dar nu de tot ( ca un evantai ), cam ca in poza.4. Cartofii astfel feliati se ung cu amestecul de ulei .
Eu am tavalit fiecare cartof prin uleiul aromat si apoi i-am asezat in tava pentru copt. Odata asezati in tava impreuna cu tot amestecul de ulei, se presara putin malai deasupra lor si se mai acopera cu cateva feliute de unt .5. Acestea fiind spuse se dau la cuptor vreo 40 min. pana se rumenesc bine. In tot acest timp urmariti evolutia lor si daca considerati ca este necesar cu ajutorul unei linguri mai stropiti-i din cand in cand cu sosul format in tava.6. Daca sunteti fan al usturoiului faceti separat si niste mujdei cu care stropiti din belsug cartofii cand sunt gata.
Eu am facut mujdei cu smantana pe care l-am servit separat.
Mujdei cu smantana, smantana simpla, cascaval ras, cartofii copti alaturi de friptura clasica de pui au facut un pranz de te lingi pe degete.... POFTA BUNA !!!!!!
