Un pilaf ce a iesit peste toate asteptarile. Doar urzicile sunt mari vedete cu beneficii incomensurabile pentru organism !!!Legumele se curata si se spala.
Urzicile se aleg si se spala bine .
Taiati ceapa, prazul, morcovul si ardeii marunt si le caliti usor in ulei .
Adaugati orezul si mai caliti 1-2 min .
Puneti apa [ dublu cat sa acopere compozitia ], sare + rosiile taiate cubulete + urzicile taiate marunt.
Fierbeti incet la foc mic sub capac verficand din cand in cand sa nu scada prea tare [ adaugati apa daca mai este necesar ]Potriviti gustul cu sare si piper .
Pofta buna !!!Folositi manusi la manipularea urzicilor . Culegeti urzici din zone nepoluate .
