Mancarica de ciuperci

se spala ciupercile si se pun la fiert in apa cu sarese curata ceapa si se caleste si se adauga ciupercile taiate, se adauga si usturoiul pisat si se lasa putin sa se calesca,separat se amesteca smantana cu ouale si se adauga peste ciuperci. Se potriveste de sare si se amesteca din cand in cand, se lasa 5 mincarnea se fierbe si se prajeste si se serveste cu ciupercieu am taiat-o bucatele si am amestecat cu ciupercilese adauga patrunjelul, eu nu am pus pentru ca nu mananca puiul mic