Una dintre prajiturile mele preferate!-se amesteca bine ingredientele de mai sus si se imparte aluatul in doua -se intinde o parte din aluat,intre doua foi de plastic,se asaza in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau cu hartie de copt - peste aceasta se asaza bezeaua din nuca de cocos -albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si se mixeaza pana acesta este topit complet,se adauga nuca de cocos si se omogenizeaza compozitia. -peste bezea se asaza cea de-a doua foaie -se da la cuptor pentru 20-25 min la 180de grade. -se lasa la racit Intre timp preparamcrema-se mixdeaxa bine ingredientele de mai sus -se pune la baie de aburi pana se ingroasa -se lasa sa se raceasca-se mixeaza untul,adaugandu-se cate o lingura din compozitia fiarta -peste blatul racit se asaza in strat uniform crema,se rade ciocolata din belsug si se da la rece pentru cel putin 2 ore. -se portioneaza cu un cutit foarte ascutit.