Am gasit cranberries (merisor) proaspete la noi in piata si am fost mai mult decat incantata.1. Se incalzeste cuptorul la 190 grade. Folositi forme de hartie cerata speciale pentru briose ( este mai usor decat sa tot ungi tava cu unt si faina) si pregatiti tava.2. Intr-un bol se amesteca faina, praful de copt, zaharul si sarea.3. Se topeste untul(uleiul) si se amesteca cu iaurtul si ouale. 4. Adaugati ingredientele uscate peste cele umede, si se amesteca, se amesteca, se amesteca, se amesteca pana cand aluatul devine neted si omogen. 5. In amestecul de faina, avand grija sa nu AMESTECE PREA MULT se adauga cranberries.6. Cu o lingura asezati aluatul in formele de briosa si coaceti timp de aproximativ 20-25 de minute, pana cand o scobitoare introdusa in briose iese curata. Dupa ce se scot din cuptor se lasa sa se raceasca pe un gratar.
Sa aveti pofta !!!
